※ 酒店管理教研室

 酒店管理专业简介
 

专业名称:酒店管理(本科)
培养目标:本专业培养培养德才兼备,身心健康,适应酒店行业发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,掌握现代星级酒店经营管理方法,具有良好的沟通能力、职业道德素养和解决实际问题的综合能力,能够在酒店、餐饮机构及相关企事业单位从事经营、管理、策划及服务等工作的应用型专门人才。

主干课程:管理学原理、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、餐饮管理、酒店英语、酒店礼仪、旅游消费心理学、酒水调制与服务、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店市场营销等。

学制学位: 学制4年,毕业授予管理学学士学位。

就业方向:高星级酒店、餐饮机构、休闲会所、俱乐部、旅游行业主管部门、旅游度假村、旅游服务中心、景区景点、商业集团等。


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